オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ)シェフパティシエ田島です。
本日はまるでヨーロッパを思わせる、すてきなデザートビュッフェをご紹介いたします。
株式会社ColorParty様からご依頼頂き、
社長様の人生のテーマ、「マリーアントワネット」を思わせるデザートビュッフェの制作をご依頼いただきました。
まずは是非ご覧ください!!!
オーダーメイドってすごいなって思っていただけましたでしょうか。
今回会場様もヨーロッパを思わせるすてきな雰囲気のフォトスタジオでのビュッフェとなりました。
イメージにぴったりのデザートビュッフェが作れたのではと、スタッフ一同自画自賛!(笑)
今回は明確なテーマ「マリーアントワネット」のほかに
会社のコーポレートカラーの「マゼンダ・ターコイズ・ゴールド」の色使いがご指定でした。
会場が赤ベースだったため、テーブルクロスはデザートとの中和をはかるために「シャンパンゴールド」を使用。
うっすらバラの柄が入るテーマにふさわしいテーブルクロスをご用意させていただきました。
食器にもこだわり、高さのでるカップケーキタワーの上にはマゼンダカラーのマカロンタワー。
アンティーク調のケーキ皿をお手配し、とことん世界観を表現。
当店のデザートビュッフェケータリングの強みは「備品のお手配」にございます。
備品がすてきな世界観を作り、一層デザートが映えるのです。
そして、やっぱりあるかないかでは全然違う「生花」
お花があるだけで世界観に一層華やかさがプラスされるのです。
今回のメニューのラインナップはこちらです。
・マカロン2種(ラズベリー、ハニークリーム)
・旬のストロベリーのパンナコッタ
・シャンパンジュレ フルーツ入り
・焦がしバター香るフィナンシェ
・マゼンダカラーのルリジューズ
・コーポレートカラーのカップケーキ
・ベリータルト シナモンフレーバー
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